O fosfato dipotássico é um composto versátil com aplicações na indústria alimentícia, farmacêutica, agrícola, de papel, tratamento de água e produtos químicos. Melhora a cor e textura de alimentos, serve como excipiente em medicamentos e age como fertilizante. Além disso, é empregado na remoção de fósforo da água e na produção de produtos químicos. Cuide com concentrações elevadas, pois podem ser corrosivas. Siga as instruções do fabricante e evite o contato com a pele e os olhos. Também é utilizado em construção, tintas, couro, plásticos e borracha.
