O sulfato de cálcio, conhecido como gesso, tem diversas aplicações em indústrias como construção, alimentícia, fertilizantes, papel e tratamento de água. É usado na produção de materiais de construção, estabilização de alimentos, fertilizantes para plantas e fabricação de papel. Além disso, atua no tratamento de água, clarificando-a e removendo impurezas. É um composto seguro, mas concentrações elevadas podem ser corrosivas e requerem manuseio cuidadoso.